
Bar et restauration
Le midi en semaine, sous la Halle Ouverte, le foodtruck Vert T’y Go propose une cuisine aux saveurs du monde, à déguster sur place ou à emporter. Apportez votre propre contenant : un geste écolo récompensé par une réduction. En complément, le foodtruck Izakaya propose un rendez-vous hebdomadaire (le mercredi ou le vendredi, jour annoncé sur sa page Facebook). Lors de certains concerts et événements, en plus des chips locales Thaas, profitez à nouveau des saveurs de Vert T’y Go (présence signalée sur l’agenda en ligne).
Au bar, découvrez une sélection de bières locales (Meteor, Piggy), bières sans alcool, softs régionaux, ainsi que des cocktails et vins choisis avec soin par le bar à vin L’Échanson. Soyez écolo, venez avec votre gobelet réutilisable.
Meteor
La brasserie Meteor est une brasserie familiale et indépendante depuis 1640, profondément enracinée en alsace. forte de huit générations de savoir-faire, elle valorise son indépendance pour préserver son héritage et garantir un avenir durable. engagée envers ses 200 salariés, l’humain et l’environnement, elle défend un modèle respectueux et durable tout en restant fidèle à la tradition du « made in france ».
Piggy
Sur les hauteurs de Liverdun, loin des tentations urbaines, on brasse avec passion, en restant focus. Ici, la philosophie porcine est née en Lorraine : chez les « Gros », nul besoin d’être imposant pour l’être dans l’esprit. Mais, comme le disait Audiard, « quand les types de 130 kg parlent, ceux de 60 kg écoutent ». Chez les Piggs, on ne lésine pas : généreux, goûtu, parfois élégant, parfois cochon, et souvent foufou… Entre finesse et craziness, nos bières ont du caractère, sans compromis.
Symples
Symples est née d’une conviction simple : remettre les plantes au coeur de notre quotidien à travers des boissons saines et responsables. Depuis 2016, Florent et Théo, deux ingénieurs agronomes passionnés, s’inspirent du savoir ancestral des herboristes et des richesses de nos régions pour créer des infusions pétillantes bio, 100% naturelles, peu sucrées et élaborées avec des plantes françaises. Notre ambition est claire : offrir une alternative engagée aux sodas, qui respecte à la fois notre santé et la planète. Symples, c’est l’envie de partager le goût authentique et les bienfaits des plantes, pour réinventer le plaisir de boire autrement.